Mos Bananer med et stærkt piskeris, så det bliver til en grød
Rør æg, havregryn, vanilje, bagepulver og salt i dejen, og steg små bananpandekager på en varm pande med olie eller smør.
Vend først pandekagerne efter et par minutter, når de har fået en god stegeskorpe, så de ikke går i stykker.
Servér bananpandekagerne som de er, eller med friske bær, sirup og skyr.