Skær løg og gulerod i tern, og hak hvidløget fint.

Svits kødet på en pande sammen med løg, hvidløg og gulerødder, og tilsæt flåede tomater.

Lad retten simre uden låg i cirka 20 minutter.

Smag til med salt og peber.

Kog linserne som anvist på pakken, og lad dem dryppe af.

Bland linser og tomat med olie, citronsaft og lidt salt.

Skræl og riv knoldsellerien.

Kom kødsovsen ovenpå knoldsellerien, og top med revet parmesanost.

Server sammen med linserne.